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帝国ホテル大阪 カレーフェア2025 カフェクベールで味わう王道と変化球の共演

今回は帝国ホテル大阪さまからご招待いただき、カレーフェア2025へ行ってきたよ。◯カレーフェア2025◯期 間 : 2025.7.1(火)〜8.31(日)場 所 : カジュアルレストラン カフェ クベール2F時 間 : 平日 ランチ 11:...
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帝国ホテル大阪 ハワイ ハレクラニフェア2025 試食会に行ってきた

帝国ホテル大阪 ハワイハレクラニフェア2025試食会に参加。シェイデンサトウシェフがこのフェア限定メニューを監修。私が一番気に入ったメニューはカルアポーク。蒸し焼きにされたポークはめっちゃ柔らかくて紫芋ピューレと和風だしを使ったソースがベストマッチ。最後まで手直しをしたソースからはシェフの日本愛が感じられる